自制法國芝士蛋糕怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.05W
蛋糕不僅僅可以作爲生日這個特殊時間點表達心意啊一道美味，而且還是精美的下午茶的一個不錯的選擇。而自己動手製作不僅僅可以享受美味，還可以享受烘焙帶來的無限樂趣哦。今天小編要給大家介紹的就是這道自制的法國芝士蛋糕。
主料
麪粉 ：適量輔料
奶油 ：適量糖 ：適量
具體步驟
黃油融化後加入奶酪牛奶中
加雞蛋一個一個慢慢攪拌均勻。
蛋白加幾滴檸檬汁加一小撮鹽（有助於打蛋白）打至魚眼泡。
取1/3的蛋白加入奶酪液中。
然後倒入蛋白中。
用刮刀上下攪拌均勻
倒入鋪了錫紙或油紙的模具中，九分滿。震出氣泡。然後放入有熱水的烤盤中。
先175度20分鐘，再轉至140度45分鐘
