「DIY」炒魷魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.魷魚洗淨，然後用刀劃成十字花，切成小塊

2.尖椒洗淨，切塊

3.準備好蒜、蔥、姜

4.魷魚用水焯一下，撈出

5.油熱後放入蔥薑蒜爆香

6.放入尖椒翻炒

7.放入花椒麪繼續翻炒

8.放入魷魚翻炒，放入適量的鹽

9.放入適量的醬油、醋、料酒翻炒均勻後即可

烹飪技巧

1、尖椒洗淨後斜切三角就可以切成小塊了；2、魷魚焯一下，炒的時候就容易了；3、尖椒炒的時候多炒一會好吃；