菜譜

「DIY美食」爆炒幹魷魚怎麼做美味好吃

來源：飄香吧 1.12W
「DIY美食」爆炒幹魷魚怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

尖椒 ：一隻
魷魚乾 ：兩隻
洋蔥 ：半個

輔料

料酒 ：適量
姜 ：少許
蠔油 ：適量
醬油 ：適量
蒜頭 ：少許

具體步驟

「DIY美食」爆炒幹魷魚怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備材料

「DIY美食」爆炒幹魷魚怎麼做好吃又簡單 第3張

2.魷魚放到開水裏煮三十秒

「DIY美食」爆炒幹魷魚怎麼做好吃又簡單 第4張

3.熱鍋冷油下薑片

「DIY美食」爆炒幹魷魚怎麼做好吃又簡單 第5張

4.油熱下魷魚炒香下料酒去腥,後備用

「DIY美食」爆炒幹魷魚怎麼做好吃又簡單 第6張

5.把之前切好的尖椒；洋蔥；蒜頭下鍋炒香

「DIY美食」爆炒幹魷魚怎麼做好吃又簡單 第7張

6.把魷魚回鍋加上醬汁調味,爆炒一下,一道廣東家常炒魷魚乾就可以出鍋了

烹飪技巧

幹魷魚要先用水泡兩三個小時,讓其泡軟,

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