特色美食蔥香火腿司康怎麼做美味好吃

這道蔥香火腿司康是一道有着自己獨特味道的美食，一聽這名字就知道這道蔥香火腿司康就不是屬於一道中國美食，一聽這名字就知道製作這道蔥香火腿司康的主要的食材就是蔥和火腿以及麪粉，這三種食材都是人們日常生活中最常見最常吃食物。

主料

輔料

具體步驟

1.食材：低筋粉無鹽黃油、奶粉、雞蛋、香蔥、白砂糖、泡打粉、火腿腸。

2.香蔥、火腿腸分別切小粒，雞蛋打散、黃油切小塊。

3.所有粉類放入容器中，加入切成小塊的黃油。

4.用手搓揉均勻呈顆粒狀。

5.加入大約15克蛋液，一點點加入清水。（水要一點點加入）

6.揉勻後加入適量切碎的小蔥和火腿。

7.揉成麪糰 密封放入冰箱25分鐘

8.醒好的麪糰取出，在案板上擀成大約2釐米厚的厚片。對角切成三角形。

9.切好的生坯碼入烤盤，刷上一層剩餘的蛋液。

10.烤箱預熱180度，放入烤箱 中層 15~20分鐘左右即可。

11.烤好滴，忍不住先吃了一塊。

烹飪技巧

1、麪糰不要過多揉，以免出面團出筋。