美味的切達芝士香蔥司康怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.98W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘在早餐吃上一點切達芝士香蔥司康那簡直就是精神一上午啊,香蔥味的司康,聞着就感覺讓人味蕾全開了。切達芝士香蔥司康外酥裏嫩,美味十足,是不可多得的小點心,而且它的製作比較簡便,不需要太多的時間。色香味俱全,還等什麼呢,想吃的朋友和我一起動起來吧
主料
切達芝士片 :90黃油 :37
牛奶 :45
低筋麪粉 :187
雞蛋液 :75
輔料
表面刷蛋液 :少許鹽 :4
香蔥碎 :適量
泡打粉 :3
具體步驟
1.準備好所用材料
2.切達片切絲
3.再切成段呈顆粒狀
4.泡打粉與麪粉過篩到容器裏,黃油切成塊放在麪粉上面,黃油不要軟化冰箱取出來就用
5.先用手捏再用雙手搓,搓成鬆散的粗粉狀
6.將切好的切達芝士放入麪粉中拌合均勻
7.再將白糖放入拌勻
8.將牛奶和蛋液放入
9.用刮刀拌和均勻
10.放上香蔥碎,
11.手按壓合成麪糰
12.硅膠案板上撒薄面將麪糰至於案板上,採用擀開摺疊按壓的方法摺疊2次,不要用手揉
13.最後擀成1.5cm後的面片
14.用模具壓出來,能壓出12個左右
15.烤盤鋪油紙,放上切好的麪糰表面刷蛋液
16.烤箱提前預熱,上火190度,下火170度,中層20分鐘
17.出爐放在烤網上放涼