家常西湖牛肉羹怎麼做美味好吃

經常有朋友跟小編說，哎呀，在家實在是懶得做菜了，太麻煩了而且也沒有這個時間。那小編今天就要教大家一道十分鐘內就能做好的一道菜，那就是西湖牛肉羹。這道菜非常的簡單快捷哦，那就讓小編帶領各位一起做這道菜吧。

主料

輔料

具體步驟

1.材料集合

2.牛肉泥過水，去掉血沫和腥味

3.香菇切碎丁，姜切沫備用

4.澱粉水泡好，雞蛋取雞蛋清備用

5.鍋裏放水，放進牛肉香菇薑末，加入鹽，雞精，胡椒粉調味。

6.小火五到十分鐘

7.沿鍋邊徐徐倒進水澱粉，水開後，再倒進蛋清液，關火。撒上香菜和少許香油。

烹飪技巧

無