美味趣味烤饅頭怎麼做美味好吃

趣味烤饅頭白飯吃多了未免太單調，偶爾要吃點葷素搭配的飯類。容易開胃，且還是小孩子的福星。趣味烤饅頭是一道非常可口的飯類，具備營養開胃的屬性。肉餅具備蛋白質等營養物質，又具備容易消化的特性，對於小孩子來來說最好不過了。這種趣味烤饅頭容易操作，很簡單。

主料

輔料

具體步驟

1.發酵好的麪糰（酵母溫水化開，倒入麪粉裏揉成軟硬適中的麪糰，放溫暖處發酵至兩倍大）

2.鹼面用溫水化開，一點兒一點兒滴入麪糰裏，（不用都用了，聞着沒有酸味了即可）揉勻，繼續發酵40分鐘。

3.再次發酵好的麪糰，分出4個80克的小麪糰，分別揉入抹茶粉、可可粉、紅曲粉，得到四色麪糰

4.紅色麪糰做出玫瑰花和菊花；可可麪糰包入豆沙餡做成小刺蝟；綠色麪糰包入豆沙餡做成小豬；白色麪糰做成小白兔。

5.做好的生丕放入預熱160度的烤箱烤至20分鐘。

6.韭菜切丁，打入三個雞蛋，攪勻，加入鹽調味，炒熟備用。

7.韭菜炒雞蛋鋪在盤底，香菜杆做莖，擺好花朵和小動物。先喝一口牛肉柿子湯開胃，再吃個小刺蝟……

烹飪技巧

除了刺蝟，小豬和小白兔都烤裂了，所以建議大家做這種不怕裂紋的造型來烤~~