家常辣子白怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 白菜切開洗乾淨。

2. 鍋中熱油，幹辣椒和蒜爆香。把白菜炒一下（放入白菜後用大火），放入料酒，繼續炒，稍後放入鹽翻炒，並在快熟時放蒜末，最後關火撒醋。

3. 裝盤的效果。

烹飪技巧

白菜用大火炒，白菜和幹辣椒洗洗要晾乾。