家常麻辣大白菜黑魚片怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.69W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘魚肉是高蛋白低脂肪的非常健康的肉類,我最喜歡的就是用大白菜和黑魚一起煮菜,麻辣大白菜黑魚片是非常好吃的一道家常菜,鮮嫩的魚肉加上嫩嫩的大白菜口感很好,大白菜有豐富的營養它富含多種維生素,有着促進消化的作用,黑魚肉多骨頭、魚刺很少,營養豐富。
主料
黑魚 :1條大白菜 :1顆
輔料
姜 :5片雞蛋 :1個
料酒 :3匙
幹辣椒 :10個
花椒 :2
油 :半大勺勺
鹽 :4匙
具體步驟
1.1、黑魚處理切片,放入鹽、料酒醃製10分鐘;
2.抹上調料醃製2小時
3.橄欖油和少許調料拌勻
4.4、大白菜洗淨,焯燙待用……