家常的乾白辣椒炒肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 豬肉切薄片，白辣椒切段，白菜梆子切小塊，青蒜切段；

2. 豬肉用生抽抓勻；

3. 坐鍋燒油（整盤菜的油一次倒入，後面不加油）先下肉片炒散盛出；

4. 餘油下白辣椒炒出香味，盛出跟肉片倒一起；

5. 餘油下白菜梆和青蒜頭翻炒，調適量鹽，倒入白辣椒和肉片，青蒜葉子一起充分拌勻，噴醬油撒雞精就OK了！