美味扁豆炒蝦醬怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.55W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘扁豆是具有非常豐富的營養價值的,尤其非常適合在夏季吃,扁豆具有消暑的效果喲。今天要推薦給大家的就是以扁豆爲原料的一道美味扁豆炒蝦醬了。並且蝦醬中的蛋白質和各種微量元素的含量是非常高的。所以快來跟我學這道美味扁豆炒蝦醬吧
主料
扁豆 :280輔料
蝦醬 :適量雞蛋 :1個
具體步驟
扁豆清洗乾淨用鹽水浸泡10分鐘左右
然後切絲
雞蛋打碗裏,蔥、蒜切好備用
將雞蛋打散,舀2勺蝦醬攪拌均勻
炒鍋倒油將蝦醬蛋液炒熟炒散,盛出待用
6另起鍋倒油爆香蔥、蒜
7倒入扁豆絲翻炒
期間加少許水繼續翻炒
加入炒好的雞蛋
翻炒均勻即可