美味燒烤醃肉怎麼做美味好吃

燒烤醃肉是以五花肉爲主要原材料醃製而成的家常美食，常用於燒烤。可根據個人口味和喜好調節鹹淡程度，具有鮮香可口，營養美味等功效。其中，五花肉富含蛋白質、脂肪以及氨基酸等人體所需的營養元素，具有較高的營養價值。‘是家常餐桌上常見的肉類食品。

主料

輔料

具體步驟

將肉切成我們在燒烤攤上看到的片狀，加入鹽、糖、醬油、五香粉、白胡椒粉、洋蔥碎、雞蛋清，攪拌均勻醃製15分鐘。

將肉串成串。

鍋燒熱，放油，關小火，放入花椒，八角，桂皮，香葉，洋蔥，蒜，到有香味飄出。在肉串上塗的油就是這個喲。

點燃木炭，到沒有火苗。烤網上刷油，將肉串擺放在烤網上。

烤的肉微泛白，翻面兒。刷油。再翻面。刷油。翻面。撒上燒烤料。翻面，撒燒烤料。翻面，烤少許時間，就可以了。