美味的自制醃肉醬烤排骨怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.51W
美味的自制醃肉醬烤排骨怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

自制醃肉醬烤排骨是一道非常美味的美食,他的做法非常的簡單,而且這道美食不只可以在外面吃到自己在家裏面也可以輕鬆就享受的美食,因爲他的做法很簡單,而且利用了一些比較高科技的工具就非常的簡單了,這道美食真的非常的好吃,看起來就色香味俱全,值得推薦。

主料

排骨 :466
生抽 :30
紅腐乳 :1塊

輔料

鹽 :適量
糖 :適量
五香粉 :適量
料酒 :適量
耗油 :適量
麥芽糖 :適量

具體步驟

排骨洗淨,瀝乾水備用,並準備各樣醬料

將所有醬料混合,拌均勻,這就是燒排骨的醃肉料。

將排骨裝入保鮮袋裏,然後倒入調製的醃肉料,扎進袋子。放入冰箱冷藏醃製12~24個小時。

烤箱選擇上下大溫幅功能,溫度爲220度,時間35分鐘,啓動。烤盤墊上錫紙,擺入醃製好的排骨,放入預熱好的烤箱中層,開始烘烤。

10分鐘後取出,均勻刷上一層醃肉料,並將肉翻轉,繼續放入烘烤。

20分鐘後取出,更換一張錫紙,排骨均勻刷上麥芽糖水,放入繼續烘烤。

30分鐘後,再次取出,刷上麥芽糖水,並將排骨翻轉,再放入烘烤5分鐘,出爐。

燒排骨熱騰騰出爐啦,配上刀叉,享用吧!

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