美味蒜燒帶魚怎麼做美味好吃

蒜燒帶魚，帶魚的口感十分綿軟， 適合腸胃不好的人羣進行食用的呢，而且含有豐富的營養價值，具有的蛋白質以及維生素可以提高人們的智力，還在等什麼呢，這樣的帶魚你值得擁有，用到了大蒜，使得整個菜餚的味道都提升了一個檔次呢，快試試吧！

主料

輔料

具體步驟

新鮮的帶魚，去鱗後切2寸寬的段。

一個雞蛋。

蔥姜洗淨。

大蒜剝好，幹辣椒洗淨。

花椒，少量。

將調料都放在小盤裏

.熱油鍋。

將雞蛋打散，魚段充分蘸蛋液。

放入油鍋中火炸。

兩面金黃後放在盤子中，待用

.油鍋洗乾淨。

將魚塊放鍋中。

放入盤子中的調料

加入熱水，和魚塊齊平就可以了，小火燉20分鐘即可。