好吃的菠蘿燜排骨怎麼做美味好吃
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主料
排骨 ：500菠蘿 ：300
輔料
姜 ： 2片蔥 ：2根
生抽 ：2湯匙
老抽 ：1湯匙
陳醋 ：半湯匙
白砂糖 ：1湯匙
精鹽 ：少許
水澱粉 ： 少許
食用油 ：適量
具體步驟
食材。
排骨用清水洗一洗，泡去血水。
菠籮切小塊，用鹽水泡着。
取碗，裝入生抽、老抽、陳醋、糖，鹽少許。切好姜和蔥白。
鍋裏入油，入姜蔥炒香。
加入排骨炒至變色。
加入適量開水，大火燒開。轉小火燜15分鐘。
加入菠蘿炒勻，再燜5分鐘。
加入蔥花。
添入少許水澱粉炒勻。
裝碟
