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食材明細主料牛尾骨（半根）牛排（1斤）輔料蔥（1根）姜（10片）調料燉肉料包（1包）鹽（適量）老抽（2湯勺）生抽（2湯勺）紅燒將肉（6湯勺）豆瓣醬（3湯勺）白糖（2湯勺）冰糖（6顆）料酒（4湯勺）桂皮（1段）香葉（3片）大料（3顆）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅燒牛排牛尾的...
食材明細主料小牛排（適量）輔料鹽（適量）老抽（適量）料酒（適量）八角（適量）桂皮（適量）生薑（適量）蔥段（適量）清水（適量）蠔油（適量）冰糖（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒小牛排的做法步驟1、1、牛小排汆燙洗淨浮沫。2、2、鍋...
食材明細主料牛排骨（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）孜然粉（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅燒牛排面的做法步驟1、新鮮牛排骨洗淨，用涼水浸泡兩至三小時，中間勤換水，漂淨血水。2、放三碗麪的水量，加蔥和...
食材明細主料牛尾（600克）輔料薑片（適量）八角（適量）桂皮（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）一小時（耗時）進階（難度）紅燒牛尾的做法步驟1、食材：牛尾（已清洗焯水）、薑片、八角、桂皮。2、將牛尾下入高壓鍋裏。3...
“牛尾的醇厚，加上啤酒的清香形成獨特的口味”食材明細主料牛尾（1尾）輔料洋蔥（適量）胡蘿蔔（適量）配料啤酒（1罐）生薑（適量）八角（2顆）花椒（5粒）香葉（2片）老抽（適量）白糖（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）啤酒燒牛尾的做法步驟1、...
食材明細主料牛尾（適量）輔料蘿蔔（適量）調料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）原味（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔燒牛尾的做法步驟1、原料。2、牛尾焯水。3、熱鍋冷油加薑片。4、倒入焯過水牛尾。5、加醬油，鹽。6、加水漫過牛尾。...
食材明細主料牛尾（一盒）土豆（3－4個）胡蘿蔔（2個）輔料大蔥（一根）姜（適量）冰糖（少量）調料料酒（少量）老抽（一勺）生抽（一勺）鹽（適量）十三香（適量）胡椒粉（適量）牛肉粉（一勺）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒牛尾土豆的做法步驟1、牛尾冷水下鍋，加少...
“牛尾，是牛身上活動最爲頻繁的部分，多筋骨少脂肪，富含膠質，營養價值極高，適合各種人羣食用，老人和孩子益處尤多。胡蘿蔔,含有非常豐富的維生素和礦物質。其所含有的胡蘿蔔素，經常食用能夠治療夜盲症，保護呼吸道和促進兒童生...
食材明細主料牛肋排骨（約1000克）輔料姜（少許）香葉（少許）八角（少許）桂皮（少許）調料料酒（少許）白醋（少許）紅燒醬油（適量）片糖（一塊）醬香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅燒牛肋排骨的做法步驟1、準備:牛肋排骨放入鹽水中泡半小時。2、再放...
“去市場看到有牛尾賣，就買了2根，大頭的部分做紅燒牛尾，小頭的部分煲牛尾湯。牛尾是牛身上活動最爲頻繁的部分營養價值極高，含有豐富的鈣質和膠原蛋白。能益血氣、補精髓、強體魄、滋容顏；現代營養學因其低脂肪高蛋白，富含...
食材明細主料牛排骨（1條）掛麪（適量）輔料薑片（適量）蔥花（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）玉米澱粉（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒牛排骨麪的做法步驟1、牛排骨浸泡出血水後洗淨備用。2、薑片，八...
“紅酒燴牛尾，很多人都認爲烹製燴類萊式，太耗費時間。但是當你品嚐過這道菜，一定改變你的觀念，因爲其口感鬆軟、肉質綿滑，汁液香滑而味濃，即使多花一點時間烹煮也是值得的。”食材明細主料牛尾（500克）洋蔥（1個）胡蘿蔔（1個）西紅柿（1...
食材明細主料牛尾（適量）胡蘿蔔（適量）輔料桂皮（適量）八角（適量）姜（適量）辣椒（適量）醋（適量）糖（適量）香葉（適量）大蔥（適量）黃豆醬（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燜牛尾的做法步驟1、牛尾洗淨浸水去肉末。2、加入蔥段薑絲...
“好吃到爆！”食材明細主料牛尾巴（500克）輔料白蘿蔔（一根）西紅柿（一個）調料八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）紅辣椒（適量）花椒（適量）冰糖（一勺）老薑（適量）大蒜（適量）微辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）土家紅燒牛尾！的做法步驟1、牛尾巴用清水衝...
“秋冬季交替，開啓吃牛羊肉的季節了，今天用啤酒紅燒牛尾，做法簡單好吃。”食材明細主料牛尾（適量）啤酒（1罐）輔料蔥（2顆）姜（1大塊）幹辣椒（8個）李錦記紅燒汁（2匙）白胡椒粉（適量）醬油（適量）鹽（適量）冰糖（3塊）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）啤...
“試試這款法式紅酒燴牛尾吧，其牛尾軟糯鮮香、汁液濃郁，一吃絕對忘不掉，採用電壓力鍋，節省很多烹飪時間哦！”食材明細主料牛尾（800g）紅酒（250g（約1/3瓶））番茄（2只）胡蘿蔔（2只）洋蔥（小半隻）輔料黑胡椒粉（少許）橄欖油（適量）番茄醬（2勺）麪粉（2勺）...
“紅燒牛尾是清真菜之一，以牛尾爲製作主科，紅燒牛尾的烹飪技巧以紅燒爲主，口味屬於家常味。口感：色澤油潤，肉爛汁濃，鮮香醇厚。“紅燒牛尾”是陝西傳統名菜，早在周朝就是關中人的主要肉食。相傳秦始皇統一六國後，一次出巡路上...
“這個是微辣的，喜歡辣的朋友可以加小米椒、幹辣椒之類的！”食材明細主料牛肋排（適量）白蘿蔔（適量）輔料菜籽油（適量）辣椒（適量）蒜（適量）姜（適量）花椒（適量）香料（適量）豆瓣醬（適量）老乾媽香辣醬（適量）冰糖（適量）生抽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）燒（工藝...
“前幾天碰巧在某個美食欄目裏看到頂級大廚教做紅燒牛尾巴，突然就饞了。於是就想做做、嚐嚐。要麼說還得是大廚教的呢，幾味調料就讓牛尾充分入味，還滑嫩嫩的。就是用時不短，用小火慢慢煨着將近5個小時。可見這個牛尾的時...
食材明細主料牛肋排（2000g）輔料八角（適量）料酒（適量）糖（適量）生薑（適量）大蒜（適量）辣椒粉（適量）醬油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒牛肋排的做法步驟1、冷水下鍋焯水備用。2、洗乾淨血末。3、鍋裏熱油加...
現在的餐飲店的發展可以說是越來越專業了，牛排杯的味道是非常的好的，味道是可以一直被記住的，味道也是最長久的，有自己的獨特的味道以及自己不可取代的優勢，那麼趕緊來了解一下加盟牛排杯步驟是什麼?一、加盟牛排杯步驟是...
食材明細主料牛排骨（1條）輔料生薑（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）調料玉米澱粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒牛排骨的做法步驟1、牛排骨用清水浸泡出血水後清洗乾淨備用。2、薑片，八角，桂皮，香...
食材明細主料牛尾（適量）輔料土豆（適量）調料鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）味精（適量）青椒（適量）原味（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）土豆燒牛尾的做法步驟1、原料（牛尾事先焯水）。2、熱鍋冷油。3、倒入土豆丁。4、加牛尾骨。5、加醬油上色...
“牛肉脂肪含量很少！適合現在的飲食！這樣滿滿的燉上一鍋吃不完的話可以直接放入冰箱的冷凍室，想吃的時候拿出來，下一碗拉麪，加一點海帶，熱上幾塊牛肉簡單的一碗牛肉拉麪，會讓你很滿足！”食材明細主料牛肉（1塊）牛尾（1條）輔料蔥（1棵）...
食材明細主料牛排肉（750g）輔料大蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）大料（適量）花椒（適量）桂皮（適量）香葉（適量）調料郫縣豆瓣醬（2勺）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅燒牛排肉的做法步驟1、牛...
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