家常美味粉卷怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.98W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘粉卷是一道廣西的特色小吃。其最大的特色就是可以現做現吃,味道鮮美,並且可以根據自己的口味愛好加入不同的餡料以及搭配不同的醬汁。粉卷通常採用大米和涼薯磨粉製作而成,充分融合了大米的軟糯和涼薯的鮮甜,搭配以不同的餡料,可製成具有不同功效的美味佳餚。
主料
大米 :適量豬肉 :適量
豆角 :適量
涼薯 :適量
輔料
醬油 :適量鹽 :適量
雞精 :適量
具體步驟
先把米漿磨好待用
準備好包入的肉、菜。如果有精力可以製作叉燒放進去更好
用一部分製作成熟米漿加入,這樣蒸出來的粉皮纔有韌性
舀一勺子進托盤,放進鍋裏蒸至氣泡產生
放入做好的餡料捲來,這樣一條捲筒粉就做好了