香脆的燕麥芝麻奶酪司康餅怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.91W
香脆的燕麥芝麻奶酪司康餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘

小編一妹子,除了愛吃,還有就是diy各種各樣吃的,特別是糕點甜品那些,樂此不彼。燕麥芝麻奶酪司康餅,是我在網絡上新學的技能。雖然製作有點繁瑣,但是口味真的很好,外表好看,外酥裏嫩,下口有嚼勁。選料簡單,燕麥加芝麻和奶酪就可以做成了,一般都是家庭必備的食材,不難找哦。想做又好吃營養的司康餅看過來咯

主料

麪粉 :500
奶油奶酪 :60
黃油 :20
白糖 :30
芝麻 :50

輔料

泡打粉 :3
白芝麻 :適量
燕麥片 :適量

具體步驟

將麪粉、泡打粉、糖混合並過篩到容器內。

奶油奶酪軟化後放麪粉裏,將其搓成屑狀。

將軟化的黃油也放面裏搓成屑狀,製作成麪糰

然後在麪糰裏面放入燕麥和白芝麻,將麪糰與燕麥和芝麻混合均勻,將麪糰擀開,摺疊幾下

用模具壓出型狀,將司康生坯放入烤盤中

表面塗蛋液,放入180度的烤箱內,中層,烤15-20分鐘。

表面上色後出爐晾涼即可食用或裝袋儲存

烹飪技巧

黃油軟化後直接與麪粉和成了麪糰,所以此款司康沒有加入牛奶。麪糰形成後不要揉搓,上下疊壓即可避免出筋。

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