下飯的魚香肉絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.1.將雞胸脯肉切絲，用澱粉，生抽，蒸魚豉油醃製15分鐘。將蔥，姜，青椒，胡蘿蔔洗淨切絲，木耳泡發後切絲，蒜切小塊。

2.2.將適量的醋，糖，生抽，蒸魚豉油，醬油，蠔油勾兌成魚香汁。

3.3.將醃製好的雞脯肉入鍋煸炒，盛出。

4.4.將切絲的青椒，胡蘿蔔，木耳入鍋翻炒，盛出。

5.5.將蔥薑蒜入鍋，炒出香味即可。將適量豆瓣醬入鍋醬炒。

6.6.將翻炒過的時蔬入鍋，倒入勾兌好的魚香汁翻炒，再將煸炒的雞胸脯肉倒入，翻炒後盛出即可。