美味熱黃油椒鹽圈怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.89W
主料
中筋麪粉 ：1 1/4 CUP鹽 ：1/4 tsp
糖 ：1/2 tsp
酵母 ：1 1/8 tsp
溫水 ：35度，如果麪糰特別幹，可以多加一小勺水）
輔料
蘸液用溫水 ：1/4 CUP蘸液用糖 ：1/2 tsp
表面用黃油 ：適量
表面用鹽 ：適量
表面用芝麻 ：適量
1. 將麪糰的材料全部混合在一起揉勻
2. 將麪糰放在溫暖的地方蓋上溼布，發酵至兩倍大
3. 將麪糰取出，排氣，再度揉勻，將麪糰分割成8份，揉圓，蓋上溼布鬆弛20分鐘
4. 檊開面團，將其搓成中間粗兩頭尖約40cm長的條
5. 擰造型
6. 溫水化糖製成蘸液，將擰好造型的面雙面浸入糖水
7. 將鹽和芝麻灑在麪包表面
8. 烤箱預熱250度，烤10分鐘（烤到5分鐘的時候將烤盤取出調個面）
9. 麪包烤好後取出趁熱在表面塗上黃油，晾涼後酥脆好吃
