「念念不忘」涼拌苦瓜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.76W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
苦瓜 :1根輔料
米醋 :適量香油 :適量
涼拌醬油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.苦瓜用刷子刷洗乾淨表面。
2.把苦瓜對半剖開。
3.用勺子把瓜瓤部分刮除,儘量把裏面白色部分刮乾淨。
4.切成薄片。
5.準備一盆冰水泡入苦瓜,過了冰水之後的苦瓜不但是爽口還顯得更加翠綠。
6.五分鐘後撈出苦瓜瀝乾水分。
7.加入少許的鹽。
8.加入少許涼拌醬油。
9.加入米醋。
10.加入 少許的香油,拌勻就可以吃了。
苦瓜,不要一次吃得過多,因爲苦瓜性涼,所以脾胃虛寒者不宜食用。