好吃的炸豬排三明治怎麼做美味好吃

我們平常吃的都是單獨的炸豬排和三明治，想不想試試兩者的組合啊---炸豬排三明治。它集合了炸豬排和三明治，味道鮮美，很好吃，吃起來脆脆的，香香的，簡直不要太好吃了啊。炸豬排三明治的做法很簡單，時間也比較的短，很適合來作爲夜宵和晚飯的。

主料

輔料

具體步驟

1.將一片大約1釐米厚的豬裏脊用鬆肉錘拍鬆

2.加適量料酒、鹽、胡椒粉醃製10分鐘

3.將醃好的豬排拍一層薄薄的玉米澱粉，拖蛋液

4.沾麪包糠，稍微按壓後抖掉多餘的麪包糠，備用

5.然後準備好配菜，生菜葉洗淨控幹；捲心菜用刨皮刀擦成細細的絲；將適量沙拉醬和粗粒芥末醬混合成抹醬備用

6.平底鍋燒熱，將麪包片兩面都稍微烘烤一下取出

7.在塗上芥末沙拉醬

8.放上多多的捲心菜絲

9.鍋中加適量油燒熱，下入豬排炸至兩面變金黃酥脆後取出放廚房紙巾上吸掉多餘油分

10.將炸好的豬排放在捲心菜絲上，淋上適量的市售炸豬排醬，再加上生菜葉，蓋上另一片面包即可享用了

烹飪技巧

1、粘好麪包糠的豬排也可以一次多做幾塊，然後冷凍儲存，下次想吃的時候可以直接從冰箱取出，無需解凍直接炸制即可，很方便。