日式炸豬排三明治怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. )小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。

2. )處理好的肉片依序沾上面粉、打散的蛋及麪包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。

3. )白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。

4. )取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。