好吃的南瓜香蔥花捲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.89W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:2分鐘今天休息,昨天把做的南瓜香蔥花捲吃完了,兩蘿蔔頭在叫沒有南瓜香蔥花捲不吃早餐了,所以今天趕緊把這兩個的早餐備好。不過今天的蔥花做得不是很漂亮,但這兩小蘿蔔頭還是吃得很香。做多的都放進冰箱,第二天給他們搭配豆漿,再熱一下。
主料
南瓜泥 :250麪粉 :500
香蔥 :30
酵母 :4
輔料
香油 :適量鹽 :適量
燒烤料 :適量
具體步驟
南瓜處理乾淨,蒸熟,放料理機打成南瓜泥。待南瓜泥晾至溫熱不燙手的時候,放入酵母攪拌均勻,靜置幾分鐘融化
分幾次放入麪粉,揉成光滑的麪糰,蓋上溼布,放溫暖處發酵至兩倍大
取一部分發酵好的麪糰,放在揉麪墊上,撒適量乾粉,揉勻,擀成長方形面片,撒點鹽
倒點香油刷勻
撒點燒烤料
撒蔥花
卷好
切成若干份
取兩個卷子重疊在一起,拿根筷子放在中間,往下一壓,兩頭拉長,往反方向擰一下,兩頭收緊。依次做好,放蒸籠醒發二十分鐘