意猶未盡的自制無糖酸奶怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.鮮奶2斤

2.煮開後涼涼至30-40度，手摸到溫熱即可。

3.2袋雙歧桿菌，每袋1g。

4.麪包機桶用開水燙泡3分鐘，倒出水控幹。

5.倒入雙歧桿菌

6.倒入溫熱的牛奶

7.充分攪拌，啓動麪包機的酸奶程序。

8.8個小時後酸奶已經像軟嫩的豆花。

烹飪技巧

1、加糖酸奶可在煮開牛奶前加到牛奶中。2、用盒裝消毒牛奶直接把糖加入麪包機桶充分攪拌即可。3、標準量爲1升牛奶1g雙歧桿菌。