菠蘿飯第一次實驗怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 耐心地處理菠蘿～這一次是在菠蘿肉上切成豎條塊狀，下次可以嘗試別的方法～處理的時候要小心手被菠蘿扎傷，自己小心指甲受傷～

2. 買一小包蝦仁，化凍，用水清洗乾淨

3. 半根黃瓜切塊～

4. 雞蛋一個，打好後放少許鹽

5. 食材都準備好了！切少許蔥頭或蔥片。泰國香米一小把蒸好～

6. 雞蛋先下鍋炒好。然後鍋裏放少許蔥花炒香，以胡蘿蔔，黃瓜，蝦仁，雞蛋的順序下鍋炒好。放入米飯。

7. 下菠蘿。有說法說菠蘿可以先烤一下，如果不烤直接下鍋飯會黏黏的，烤後會乾乾的，可以依據口感選擇～

8. 最後放鹽，不放醬油等其他調料，最後味道會和着雞蛋有種香香的味道，鹽的量要把握好。一開始出鍋味道會很甜，但有鹹度時就不要再放鹽了，稍微涼下來鹹味就會出來～

烹飪技巧

有人說菠蘿烤過後米飯會變成乾的，大概的意思是如果不烤直接下鍋米飯會變成黏黏的，看你的喜好啦！