色香味俱全的蒜蓉粉絲蒸鮑魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.粉絲提前用溫水泡軟

2.用牙刷將鮑魚兩邊的沉污刷洗乾淨

3.用小刀或勺子柄將鮑魚肉挖出，去除內臟，沖洗乾淨，在鮑魚肉上劃一些花刀，鮑魚殼也同樣刷洗乾淨備用

4.泡好的粉絲接着擺入盤中

5.將鮑魚肉放入鮑魚殼裏，擺上擺入粉絲碗中

6.蒜蓉和薑蓉擺入碗中，倒入料酒、生抽、蠔油，調成醬汁

7.姜醬汁淋入鮑魚粉絲碗中

8.放入水燒開的蒸鍋中，蓋上蓋子大火蒸10分鐘

烹飪技巧

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