營養美味的肘子蘿蔔湯怎麼做美味好吃

肘子蘿蔔湯主要由肘子、白蘿蔔烹飪而成，味道濃厚鮮美。肘子出油量大，適合需大補的人羣，如上班一族、學生黨、經常熬夜的人食用，加上姜以去除羶味。白蘿蔔味道甜美，性甘平辛，具有消食、利尿通便、止咳、潤肺、下氣的功效。多喝蘿蔔湯，有助於消化、養胃。

主料

輔料

具體步驟

準備食材:肘子在買的地方剁好、白蘿蔔清洗乾淨切滾刀塊，家姜切片備用

蔥切段，姜拍爛，香菜切碎

鮑魚切片，加蔥姜生抽花生油醃15分鐘左右

蝦挑乾淨蝦線

放兩人份的大米，加些小花生油，加瑤柱，大火煮粥，開後用勺子攪拌（因爲是砂鍋，不攪到底的話會糊底的），粥差不多好的時侯把鮑魚跟蝦放進去煮個幾分鐘就可以了

出鍋後加點香菜

蘿蔔煮熟了就可以加雞精鹽調味