美味黃燜火鍋雞的做法怎麼做美味好吃
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其實黃燜火鍋雞就是將川菜中的紅燒雞肉與麻辣火鍋兩者完美結合經過創新後製作的美味佳餚，主要精心挑選優質雞肉搭配着各種調味料烹飪。而且色香味俱全的黃燜火鍋雞的做法也是非常簡單快捷的，搭配着一碗香噴噴的米飯更是一種美好體驗哦。
主料
雞肉 ：300青椒 ：150
土豆 ：100
輔料
鹽 ：適量幹辣椒 ：適量
油 ：適量
啤酒 ：適量
具體步驟
將經宰殺洗淨的公雞斬成塊，加鹽，料酒，胡椒粉碼味浸漬20分鐘。
鍋中入油，下入蔥姜，再下雞塊翻炒，出香後摻入火鍋紅湯適量，放入蔬菜原料和少許泡野山椒，改用小火燒，燒到至九成熟時，再摻燒開的紅湯一起煮，等到雞熟軟即可。
