美味的黃豆燜雞翅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 8.38K
準備時間:15分鐘 烹飪時間:40分鐘黃豆是大家再熟悉不過的食物了,黃豆富含異黃酮,可斷絕癌細胞營養供應,其中的異黃酮對中年女性來說,絕對是營養佳品,含有多種維生素及多種微量元素,可降低血中膽固醇,冠心病等諸多功效,黃豆經常的吃法就是做成豆腐或者豆漿等,今天就給大家介紹黃豆新的一種吃法,美味的黃豆燜雞翅,喜歡的朋友一起來學習吧!
主料
雞翅根 :8只黃豆 :適量
輔料
蔥 :適量姜 :適量
蒜 :適量
幹辣椒 :適量
花椒 :適量
桂皮 :適量
鹽 :適量
澱粉 :適量
醬油 :適量
醋 :適量
具體步驟
黃豆提前泡好,蔥薑蒜切好備用。
將雞翅焯好放入醬油裏,防止粘鍋,焯過的雞湯留備用。
將雞翅根放入油鍋裏,炸至金黃撈出。
鍋裏倒入新油,放輔料炒香,倒入糖色,澱粉水和剛焯過的雞湯,加入適量水
燒開後放入雞翅根和黃豆,加鹽和適量醋,蓋上鍋蓋燜三十分鐘
撈出即可