教你做辣椒鮮怎麼做美味好吃

辣椒鮮，在四川幾乎每家每戶都會做豆瓣醬，就是傳說中的郫縣豆瓣，但是它做起來很麻煩，而且要很有經驗的人也能做出來美味的醬。今天我們教大家來做一款辣椒鮮，用它來當佐料做菜也是很不錯，關鍵它做法簡單，零失敗。只要用心一步步的跟着學，就能成功！

主料

輔料

具體步驟

1.把辣椒處理一下，去掉頭，切兩半

2.把所有辣椒都處理好後，放在通風處晾一天

3.黃瓜切片，用鹽煞一下

4.姜和蒜切片

5.鍋中倒入色拉油，燒熱

6.倒入醬油和白糖燒開

7.關火後，把所有材料倒入鍋中，攪拌均勻

8.晾涼後裝入保鮮盒，用保鮮膜封上，蓋蓋兒密封1天就可以了