家常版梅乾菜番茄蛋炒飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 雞蛋打散，番茄切塊，香腸切片，備用。

2. 開火倒油，等油冒煙倒雞蛋，炒出來的特別嫩，乘出備用。

3. 用鍋裏炒雞蛋剩的一點油炒番茄，湯多不多無所謂，倒雞蛋，炒幾下倒隔夜飯，繞着鍋倒一圈水，用鍋鏟把米飯壓平。

4. 炒幾下倒一點醬油，也可不倒，個人喜歡。放香腸，翻炒一下，放鹽和雞精，炒出來飯有點粘糊糊倒梅乾菜，再炒幾下就可以出鍋了，超讚！