美味的家常菜滷麪怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.1W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘麪食一直是中國人的主食,麪食有很多種做法,本人最喜歡吃的一道麪食就是家常菜滷麪。這道家常菜滷麪是麪食中極其美味的一道食物,適合各種人羣來食用。對於喜歡吃麪的人來說,一定要學會做家常菜滷麪,自己做着吃一些。真是十分的美味。
主料
麪粉 :3碗輔料
鹽 :適量蔥 :適量
土豆 :適量
圓蔥 :適量
肉丁 :適量
花椒 :適量
生抽 :適量
雞精 :適量
具體步驟
麪粉加一小勺鹽和成光滑的麪糰,醒半個小時到四十分鐘
醒面的過程中就把菜洗乾淨,切成丁
反覆揉搓麪糰,至表面光滑。擀成薄片,撒上一層面粉,層疊起來,根據自己的喜好,用刀切成條妝
切好的麪條,因爲中間撒了麪粉,一斗就開
先下肉丁,依次豆芽,土豆,圓蔥,茄子,差不多的時候加入調料。加上水悶一會就好了