美味的滷雞翅的家常做法怎麼做美味好吃

大家都愛吃簡單美味的家常菜，在這裏介紹一道美味的家常菜那就是滷雞翅。滷雞翅的家常做法就是很簡單的，不僅僅簡單，還好吃。雞翅還有很不錯的功效，它可以強身健體，增強人體免疫力，對於愛美之人還有不錯的美容功效。雖然沒什麼肉，但是醫療效果也是很好的。

主料

輔料

具體步驟

雞翅洗淨，翅頭、翅中剁開。姜、蒜、蔥切末。

雞翅入燒沸的水中焯水，去浮沫，撈起瀝乾。入滷水中小火煨30-50分鐘。

鍋裏放辣椒油，加姜、蒜末、鹽小火煨香，加雞翅上下拌至姜、蒜末沾於雞翅表面。

關火，加蔥末、麻油拌勻。

烹飪技巧

1雞翅不宜滷過久，肉太爛並不好吃。2如果滷味已較鹹，就不要加鹽了