美味涼拌鴨爪怎麼做美味好吃

涼拌鴨爪搭配香菜蔥花爲菜餚增添不少顏色，其中鴨肉提供蛋白質和能量，搭配香菜讓這道菜餚的味道更加美味。放點芝麻油讓大家的味蕾有不一樣的體驗，讓這道菜餚在口味上有不同的感覺。你也可以在這道菜裏放點酸黃瓜，會更好吃，這道美食你可以嘗試製作。

主料

輔料

具體步驟

先把鴨爪洗乾淨，剪除指甲，

關火後用涼開水沖洗，洗乾淨後加入冰水直至冷卻，這是讓鴨爪外皮保持脆爽口感的關鍵步驟

冷卻的鴨爪切成小塊，，不切也行，我是爲了入味快能馬上吃的。蒜頭剁成蓉，辣椒切碎

切碎香菜，小拌下