鮮蔬魷魚土豆餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 土豆上蒸鍋蒸熟後，放涼用刀壓成土豆泥備用。

2. 將魷魚洗淨切小粒。胡蘿蔔，捲心菜分別切碎備用。玉米粒洗淨。然後將圖中配料焯水後，控幹水份放入土豆泥中，加入適量鹽，黃油，黑胡椒粉，適量澱粉攪拌均勻。

3. 將拌好的土豆泥取2湯匙的量用手搓成球然後用手壓扁成餅備用。

4. 鍋入少量色拉油，中火煎制。

5. 煎至兩面金黃，即可。

烹飪技巧

裝盤前應用吸油紙吸去多餘油脂。配番茄醬或甜辣醬。