#回憶#清蒸鱸魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 鱸魚刮鱗開膛洗淨，瀝乾水分，塗上鹽和白胡椒粉醃10分鐘；鮮姜、大蔥和紅菜椒洗淨切成細絲備有。

2. 將蒸魚豉油、白砂糖和芝麻香油混合攪拌均勻。

3. 鱸魚擦淨，放在微波爐專用蒸魚盤內，放入微波爐中以高火蒸約10分鐘，取出。

4. 將混合好的料汁放入微波爐中加熱燒開，取出，在鱸魚表面放上切好的蔥絲、鮮薑絲和紅菜椒絲，將料汁淋在鱸魚身上即可。