簡單的炸香菇怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好香菇，最好是肉比較厚的。

2.將香菇洗淨，去根部，只留上面的傘狀部分，用手撕成合適大小，然後擠幹水分備用。

3.麪粉，玉米澱粉，雞蛋，五香粉及少許鹽放入大一點的容器中。

4.加適量水打成糊狀。

5.鍋內放適量油燒至七成熱。

6.下入掛好糊的香菇炸制金黃即可。

7.好了，一盤香香的炸香菇可以享用啦。

烹飪技巧

麪糊的稀稠覺得成品掛糊的厚薄，喜歡掛糊厚的就調的稠點，反正喜歡掛薄薄糊的麪糊就調稀點。涼吃熱吃都好吃，還可以粘椒鹽吃。