色香味俱全的炸蘑菇怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.蘑菇洗淨 用開水焯熟

2.焯熟後撕成小條

3.澱粉麪粉1比二比例 打入一個雞蛋

4.再加上適量的鹽和孜然粉

5.加入適量的涼白開 將面攪拌成麪糊 我放水有點多了

6.把蘑菇倒入麪糊中

7.鍋內放油 燒八成熱

8.把蘑菇一條條輕輕撈起慢慢放入油鍋中 炸到變黃爲止

9.盛盤即食

烹飪技巧

因爲焯水的蘑菇裏面有一定的水分所以麪糊稍微粘稠一點不然就稀了掛麪糊就不太好了