用糯米粉自制餈粑要發酵嗎
來源:飄香吧 5.15K
不需要。自己在家用糯米粉自制餈粑,需要把各種配料配齊,然後調成糊狀就可以了,這個過程是不需要發酵的,只需要在平底鍋裏煎就可以了,大概三到五分鐘就能熟了。麪粉中要加一些牛奶,這樣做出來的餈粑比較鬆軟,並且味道也有一股奶香味。
不需要。自己在家用糯米粉自制餈粑,需要把各種配料配齊,然後調成糊狀就可以了,這個過程是不需要發酵的,只需要在平底鍋裏煎就可以了,大概三到五分鐘就能熟了。麪粉中要加一些牛奶,這樣做出來的餈粑比較鬆軟,並且味道也有一股奶香味。