自制紫薯糯米餈怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.57W
主料
紫薯 ：500g三象糯米粉（添加至能搓成團爲止 ：適量
煉乳（根據個人口味酌情添加 ：適量
椰蓉 ：適量
水 ：適量
輔料
具體步驟
1. 紫薯蒸熟後去皮，裝入保鮮袋繫緊後用擀麪杖擀成泥
2. 加入煉乳，糯米粉，水至甜度適中且能用手揉成團
3. 將椰蓉佈滿平盤的底部，將紫薯球擺放在盤上，因爲蒸熟後會變大且很粘，所以間距要適中
4. 放入蒸鍋蒸十五分鐘左右，以熟透爲準
5. 出鍋後滾上椰蓉，室溫放涼
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