家常小圓蔥炒雞蛋怎麼做美味好吃

小圓蔥炒雞蛋是由小圓蔥與雞蛋翻炒製成的一道家常小菜。製作簡單且食材需要較少。蔥是很常見的調味品，含有蛋白質、多種維生素及礦物質，對人體益處較多。適合廣大人羣食用。雞蛋更是家喻戶曉的常食用的食材，營養價值極高且被人體吸收率達98%以上。

主料

輔料

具體步驟

1.小圓蔥就是這個啦，洗淨備用

2.雞蛋打散

3.小圓蔥切成段，西紅柿切成塊，也可以不放，這個主要是搭配顏色的

4.鍋中倒入適量油倒入蛋液翻炒

5.凝固成型以後倒入小圓蔥段和西紅柿

6.翻炒均勻倒入適量鹽和醬油

7.翻炒均勻，再炒一分鐘左右即可

烹飪技巧

如果感覺幹，可以適量的倒點水