家常洋蔥炒雞蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 備好食材待用。

2. 洋蔥、黃瓜切丁。

3. 雞蛋液裏放入料酒適量。

4. 放入鹽適量。

5. 放入雞精適量。

6. 上油鍋，放入調好的雞蛋液翻炒。

7. 炒好後，出鍋。裝入一個碗中待用。

8. 另起油鍋，放入蔥花。

9. 放入切好的洋蔥丁和黃瓜丁翻炒。

10. 再放入料酒翻炒。

11. 放入雞精翻炒。

12. 放入蠔油翻炒。

13. 放入生抽翻炒。

14. 此時再放入炒好的雞蛋翻炒，準備出鍋。

15. 上桌。

烹飪技巧

洋蔥有保健功效，多吃洋蔥對高血壓人很有益處。