家常菜木耳洋蔥炒雞蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材

2.木耳用水泡發，冬筍去筍衣後切片，洋蔥切片，雞蛋打散

3.燒一鍋開水，將冬筍和木耳煮熟

4.炒鍋大火放油，放入雞蛋液炒好後出鍋待用

5.炒鍋再次放油，放入洋蔥炒香

6.放入木耳和冬筍一起翻炒

7.放入雞蛋，炒均。加入鹽和雞精調味。

8.木耳洋蔥炒雞蛋完成！

烹飪技巧

冬筍先煮熟可去澀