美味的香菇蒸雞腿怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.首先將香菇去蒂切條、姜切絲、蔥白切段。

2.準備好雞腿，倒入適量生抽、料酒，抓拌均勻，裝入保鮮袋中，冷藏兩個小時。

3.準備好醃製的雞腿，放入香菇、薑絲、蔥段、枸杞，拌均勻，擺入盤中。

4.鍋中倒入熱水，放入蒸架，將擺好盤的雞腿置於蒸架上，蓋上鍋蓋，隔水蒸二十分鐘，出鍋。

5.然後將蒸雞腿的原汁倒入鍋中煮開，勾上適量水澱粉，淋入少量老抽，拌至粘稠，澆在雞腿上，就大功告成了。

烹飪技巧

無特殊技巧