好吃的午餐肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.51W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
豬肉 :適量輔料
調味料 :適量具體步驟
豬肉切小塊加入切好的蔥末一起剁成泥
將澱粉、麪粉、雞蛋、水放在一個盆子裏面攪拌成麪糊,比較稀的麪糊
與剁好的肉泥混合
姜泥5克胡椒粉1小匙糖25克鹽20克蠔油1大匙料酒1大匙紅曲粉4克生抽30克食用油15克
調好味的豬肉泥順一個方向使勁攪,直到攪拌起勁
裝入刷了一層油的樂扣玻璃盒或者其他耐熱容器中
表面以錫紙蓋好,放入蒸鍋,蒸制35-40分即可