#美味時刻#肉末蒸蛋怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
瘦肉 :100雞蛋 :2個
輔料
油 :適量醬油 :適量
蔥花 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.備發食材,肉剁碎,蔥冼淨切碎,蒜去皮切碎,姜去皮切碎。雞蛋打散備用。
2.在蛋液中加適量的涼白開,少量的油、鹽與醬油,攪勻。放入鍋中蒸熟。
3.蒸好的水蛋。
4.鍋熱油加配料爆料。
5.倒入肉末炒熟。
6.加入鹽和醬油調味(也可加少量的水煮開)。
7.成品圖。
最後加點水煮開倒在雞蛋上會更有味。不過雞蛋本身有鹽就不要倒太多哦。