自制滷汁豆腐乾怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.油豆腐放入鍋中煮一會，煮掉上邊的油。

2.煮好的油豆腐瀝水，放進一個洗乾淨的鍋裏。

3.鍋裏再加入水，放桂皮、八角、幹辣椒、香葉、五香粉、紅糖、鹽‘、一勺生抽、兩勺老抽

4.小火蓋蓋燉半個小時左右

5.臨出鍋前加入一小勺紅糖提味。

烹飪技巧

紅糖也可以用白糖替代