家常菜茭瓜牛肉絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.茭瓜切絲～

2.牛肉也切絲～（新鮮的耽誤我蠻多工夫，放冰箱稍凍一下就很好切了～）拿鹽，醬油，少許清油抓勻，備少許澱粉水，等牛肉下鍋前調入牛肉～

3.坐鍋燒油八成熱，下牛肉絲用筷子迅速滑炒開盛出～

4.餘油下少許剁辣椒熗香，加入茭瓜絲煸炒～

5.拌入牛肉絲翻炒均勻，撒雞精蔥花就ＯＫ了！

烹飪技巧

油稍微被偶放多了點點，不過這個菜菜吃油哈～