東北黃桃鍋包肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.豬裏脊切成刀背厚的薄片。

2.加入溼澱粉把肉片裹上，下六成熱的油鍋裏炸到微黃浮起撈出。

3.油溫升至九成熱時把肉下入復炸撈出控油。

4.油倒出，把姜和胡蘿蔔下鍋炒一下，再加入糖和醋，鹽炒片刻，把黃桃下入，最後把肉倒入快速翻勻出鍋。